Нового года с нетерпением ожидает каждый житель России. Естественно, от 2019 года каждый человек ожидает хороших перемен в жизни, новых приятных впечатлений и ярких эмоций. А что изменится в чайном производстве и изменится ли вообще? В этой статье мы постараемся дать предварительный прогноз потребления чая.

Клубника, жасмин или бергамот?

 Достоверно известно, что многие люди действительно предпочитают производителей чая, которые используют натуральные добавки, такие как компания Leoste. Мы представляем примерный рейтинг ароматизированных чаёв, которые чаще всего будут выбирать жители России в 2019 году:

  1. Бергамот – 36,1%
  2. Лимон, жасмин – 24,3%.
  3. Лесные ягоды – 24,3%.
  4. Клубника – 23,1%.
  5. Малина – 10,2%.
  6. Смородина – 9,3%.
  7. Другие фрукты – 26,1%.

Как видите, аромат бергамота в чае 2019 года не сдаёт позиций и остаётся самой популярной добавкой в следующем году.

Что ожидаем?

 Наконец чайная индустрия по-новому заговорила о понятии «чайного бара», которое раньше встречалось едва ли не реже, чем сам коллекционный чай. Предполагается, что в 2019 году ценители качественного чая по всему миру увидят большее разнообразие купажей и травяных композиций. Всё большее количество кафе и ресторанов стремятся предложить покупателям интересные варианты натуральных напитков со специями или цветами растений. По крайней мере, купажи полюбились жителям Австралии, Америки и Европы.

Известно, что есть две чайные категории – массовая (пакетики, ароматизаторы, неестественно сильные ароматы) и коллекционная, созданная для ценителей напитка. Первый вариант производится в глобальных масштабах, а компаний, которые находятся в поиске новых технологий и вкусовых впечатлений в лучшем случае несколько процентов. Но именно «высокое» производство имеет большие перспективы. Только среди жителей Москвы количество людей, предпочитающих качественный листовой чай повысилось на 10%.

Перспективы выбора

 Ответ на вопрос: «Как выбрать чай?» зависит непосредственно от масштабов этого самого выбора. То есть, чем шире у производителя чайная коллекция, тем лучше. И это не значит, что линейка должна в огромном количестве содержать фруктовые, цветочные и травяные чаи. Достаточно, чтобы это был выбор чёрный/зелёный, мелко-, средне-, крупнолистовой, заварной/пакетированный и несколько композиций для любителей ароматного «букета». Повышает рейтинг производителя наличие упаковок с разным объёмом, ведь у каждого покупателя свой вкус и выбрать любимый сорт можно только после дегустации нескольких видов продукции.